做汤圆

时间:2019-10-13 11:05:27 | 作者:佚名

前天,我和大姨妈他们一起包和圆,我十分高兴,立马牵着妈妈的手闹着要马上去买材料。

我和妈妈到了菜市场,买了一大袋糯米粉,又买了新鲜的虾米、鱼胶、萝卜、大白菜、冬菇和半只鸡。

首先倒糯米粉和水搅拌,我使足了劲儿搓啊搓,接着小姨妈搓了一条像蛇一样的面团,一个一个掰到碗里,然后我和妈妈把掰下的面团都搓圆,最后倒上半袋面粉,和圆形的揉一揉,以防很多和圆黏在一起。

和圆大功告成,现在就要做汤圆啦!

大姨妈捧起三根萝卜,放在砧板上,拿菜刀小心翼翼地把萝卜切成丝,大白263作文网Www.263y.Com菜洗干净切成段,把生姜切成片,只见大姨妈把锅烧红放油,把萝卜丝、大白菜、生姜、虾米、冬菇和半只鸡肉都放锅里,炒至八成熟。这时我眼睛闪闪发光,充满了期待。大姨妈拿起汤勺捞起来备用,在锅里放满水烧开,把一个个和圆和刚刚炒好的菜放进锅里煮。几分钟后,“砰砰砰砰砰。”和圆煮得沸沸腾腾的,锅盖的小洞冒出一股烟,锅里起了许许多多的小水泡,锅盖被小水泡顶起来了。

出锅啦。一股股香味朝我扑鼻而来。我拿起筷子立马吃了一个和圆,Q弹爽口,美味极了。我立马给妈妈夹了一个。我边吃边享受着家的味道。